대나무 꼬치는 글로벌 외식 산업에서 필수품이지만, 귀하의 시장에 필요한 정확한 규격을 알고 계십니까?

표준 대나무 꼬치 크기¹는 길이 100mm부터 300mm까지, 직경 2.5mm-4.0mm 범위이며, 원형과 사각형 프로필 모두 구매 가능합니다¹. 수입업자는 의도된 요리 적용에 따라 두께 요구 사항을 명시해야 합니다.

표준 크기가 대부분의 요구를 충족시키지만, 맞춤화가 성능에 어떤 영향을 미치는지 이해한다면 귀하의 조달 전략을 최적화할 수 있습니다.

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중국 공급업체로부터 맞춤형 두께 대나무 꼬치를 구할 수 있나요?

주방의 정확한 요구 사항에 맞는 꼬치를 찾기 어려우신가요?

네, BF1998과 같은 중국 제조업체들은 두께를 0.5mm 단위로 2.5mm부터 4.0mm까지 조정 가능한 완전히 맞춤형 대나무 꼬치²를 제공합니다¹. 최소 주문 수량은 일반적으로 규격당 100팩(10,000개)부터 시작합니다.

맞춤 주문 시 주요 고려 사항:

• 재료 선택: 4-6년생 대나무가 최적의 강도 대비 중량비를 제공합니다³.
• 생산 소요 시간: 표준 납기보다 5-7일 추가됨
• 비용 영향:

| 두께 | 가격 프리미엄 | 권장 사용처 | |--------|---------------|------------------| | 2.5mm | 기준 가격 | 에피타이저 | | 3.0mm | +8% | 일반 용도 | | 4.0mm | +15% | 양고기/소고기 같은 두꺼운 고기 |

참고: 사각형 프로필은 추가 밀링 가공으로 인해 동등한 원형 대비 5% 비용이 추가됩니다

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대나무 연령이 꼬치 강도와 직경에 어떤 영향을 미치나요?

어떤 꼬치는 부러지는데 다른 ꬬ치는 높은 열을 견디는 이유가 궁금한 적이 있으신가요?

4-6년 동안 숙성된 대나무는 더 조밀한 섬유 구조를 발달시켜 어린 줄기 대비 전단 강도를 30% 증가시킵니다³. 또한 이 숙성도는 ±0.2mm의 일관된 직경 공차를 보장합니다¹.

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대나무 꼬치 두께가 조리 성능에 어떤 영향을 미치나요?

잘못된 꼬치 두께 선택은 완벽한 재료를 망칠 수 있습니다.

두꺼운 꼬치(3.5-4.0mm)는 그릴에서 고기가 돌아가는 것을 40% 줄이는 반면, 얇은 버전(2.5mm)은 새우와 같은 연한 식재료가 갈라지는 것을 방지합니다¹. 열전도율은 직경에 따라 다릅니다:

성능 비교표

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결론

음식 준비와 비용을 최적화하기 위해 길이(100-300mm), 두께(2.5-4.0mm), 재료 숙성도(4-6년)를 기준으로 대나무 꼬치를 선택하십시오.

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